José Edilson Spinassé nasceu em 22 de novembro de 1966, em aracruz, na localidade de Três Irmãos, onde morou até aos 16 anos de idade. Filho de Sebastião Natal, Spinassé (in memorianm) e Yolanda Carlesso Spinassé (in memorianm). 

Seu pai, Sebastião Spinassé, foi vereador de aracruz por dois mandatos a saber, de 31/01/1955 a 31/01/1959, na legislatura do prefeito Pedro de Araújo Leal e de 31/01/1971. A 31/01/1973, na legislatura do prefeito Silvestre Zancheta.

Edilson casou-se com Luciana Zamperlini Spinassé (in memorianm), com quem teve os filhos Lucas e Elisa. Após a viúvez, casou-se com Jocimara Rosa Evangelista e tiveram um filho, Theó. 

Edilson Spinassé cursou a Escola Agrícola de Santa Teresa, atualmente, IFES, formando-se em técnico em Agropecuário. Desde muito pequeno, sempre trabalhou no campo com seu Pai, com quem aprendeu o valor do trabalho e da honestidade herdando o dom para atividade da pecuária.

Na comunidade, sempre foi um homem present, sendo voluntário de vários projetos sociais.

Como vereador, lutará pela memoria das condições de trabalho e de produção do homem do campo, a fim de que aracruz possa ter uma agricultudra e percuária cada vez mais competitivas.

Edilson Spinassé buscará atender as demandas da população de aracruz, sempre fiscalizando as ações do poder Executivo, cobrando por mais avanços nos serviços públicos de saúde, educação, trasporte e segurança, na busca pela melhoria da condições devida dos munícipes.